這天V爸要到台茂購物中心買東西，我們就順道來品嘗台茂的新美食餐廳-這一小鍋，在2020/11/18進駐台茂啦!
剛開幕有很多活動，但是人實在太多，所以我們現在才來吃，雖然已經過了半個月，但還有開幕最後一波活動喔!
2020/12/1(二)~12/20(日)-「加10元，多一盤」，任選套餐即享單點[速配好料類]，不限品項第二盤$10元
我們剛好就是12/1來吃的，這天雖然是平日，但到了門口也排了不少人，不過大概排了15-20分鐘就到我們了。
門口有個超大讓人回憶滿滿的彈珠台，人氣套餐招牌讓你在排隊時可以先考慮想吃些什麼。
正中間有個呷飽飽等放假的招牌，旁邊還有一面糖果牆，差點要問一下自助吧有沒有包含糖果牆
櫃檯就像是電視上40-50年代會出現的那種小攤子，到我們的時候，是採先點單結帳的方式，結帳好之後才會帶位，但不知道是本來就是用這種方式，還是因為活動人太多的關係。
↑ 位置的部分周圍就是兩人座以上的，中間有個人的位置，若是在同桌還會有阿嬤菜籃的布擋著，完完全全的復古，有沒有想念起阿嬤了。
抬頭看看，有好多可愛標語的牌子，有注意到了嗎?椅子好像以前年代餐廳的椅子。
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↑置物籃也很像阿嬤的菜籃
↑有一面滿滿40-50年代的招牌牆
↓ 這一小鍋菜單在這裡
這裡比較特別的是沒有收服務費，但有收每人NT20的清潔費，
而消費方式上面都有寫到，我就不多做說明，除了個人鍋之外，它還出了兩種份量的雙人餐，因為希希米跟V爸就是個吃貨，深怕個人鍋不夠吃，我們就點了真飽雙人餐。
雙人餐湯底的部分是經典石頭鍋、源味大骨鍋、頤心菌菇鍋可以免費選擇，其他的就要再加價，所以我們就選了源味大骨鍋，及加NT70元的御膳麻辣鍋。
↑ 源味大骨鍋-是由數種蔬果及大骨熬出來的湯，真的喝的到它的清甜。
↑ 御膳麻辣鍋-湯頭感覺椒麻的味道比較重，辣度我覺得是小辣的程度，但對於愛吃辣的人來說應該會很不夠辣，裡面還有幾塊鴨血豆腐，滿入味的，豆腐也很軟嫩。
雙人餐的肉盤是固定的，有培根牛肉+板腱牛肉雙拼、梅花豬肉及蔬菜盤一份，不過如果不想吃蔬菜的人，可以換成肉盤。
↑ 真飽雙人餐組合-梅花豬沒有腥味，也不會柴，培根牛雖然油質多但我覺得不會到很油膩，板腱牛很軟嫩。
↑ 在每桌的桌腳，還有貼教你不同的品項需要煮多久。
↓另外我們還有點老油條跟熟食麻辣鴨血
麻辣鴨血辣度應該只有微辣，也很入味，V爸還沒開鍋就嗑了一碗飯了呢!
↓ 自助吧
湯底加湯、醬料、飲料、冰淇淋、白飯、餐具都是自行取用。
飲料的部分我覺得比較特別的是有鐵觀音拿鐵，茶味滿重的，但有點甜，不過我覺得滿好喝的。
霜淇淋有麵茶跟原味，連霜淇淋也給你復古一下。
服務的部分雖然只有收清潔費，但服務員們還是很仔細地在服務用餐的人喔!
整體來說，希希米覺得個人鍋的部分是不貴，但也沒有到平價，雙人餐吃完真的滿飽的，但我們加一加，一個人也要NT450左右。不過湯頭、肉質都還不錯，希希米有機會還是會吃的喔!
以上為希希米自己的感想，分享給您們~
這一小鍋 桃園台茂店
地址： 338桃園市蘆竹區南崁路一段112號5樓
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